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吃饭的习惯
小时候，儿子有个习惯，不喜别人喂，要自己动手吃。饭粒掉在桌上，还没等他妈妈动口制止，他早已麻利地将饭粒捡起塞进嘴里。
这个不知是遗传还是我日常默许甚至早已指示过，反正我小时候也是这样子过来的。
忆及我成长的画面，几乎离不开饿。我的习惯比儿子有过之而无不及。汤水洒在桌上，立即低头吸吮。饭团或红薯等食物不小心掉地上，赶紧拾起来，吹一吹，又吃进去。据说广东人也捡掉地上的东西吃，但会用水洗下，所以有湖南人风好广东人水好的段子。
每次吃饭，就是一场速度比赛。吃得快的，可以再装，慢则无。我现在吃饭也快，爱吃硬饭，且不怕烫，都是小时练出来的本领。
那会多用铁鼎罐煮捞饭。火候掌握不好常结一层很厚的锅巴。锅巴也是饭啊，到 ，会用铁饭勺用力去剐，刮得当当响，母亲赶紧制止，小心把鼎罐刮破呀。因鼎罐补漏的地方有个小疤，太用力是会刮掉的。有时候火大了，锅巴一层炭。苦是苦点，但也能充饥不是？
吃饭也增强了我的智力。家里有时用大盆蒸饭。我们四姊妹共一钵，每人四分之一。我虽然看起来是吃四分之一，但我在线下取斜线，使妹妹那份成了三角锥体，当然也不敢太斜，太斜那就会餐餐打架。
最美的时光，就是是吃集体大锅饭了。遇生产队烧石灰或村里红白喜事才有这机会。也有技巧。位置 要离饭锅近。碗要挑大的， 碗只装半碗，快速吃完又去装。第二碗先压实，再高高堆起，然后慢慢吃。
小时候的饭量不知何因特别大。有人说是没油水，有人说是正长个，总之，就是吃不饱。做梦就是吃餐饱饭，光米饭，那就是什么主义社会吧。
有一次，我到江家砍板车柴。那会，饭先煮好，到山里后再叫当地农家大娘帮忙热下当中餐。大娘家有个傻儿子，看到我一个人吃那么大一钵子饭，好惊讶。自言自语:这么小的人吃那么大一钵子饭！他妈妈赶紧应:你没看到别人那么小的人砍那么大一车柴。
吃饭的菜那就更没讲究。刷锅水是汤，辣椒灰是菜，有时就浇点酱油，有豆腐乳或油豆腐干就是打牙祭了。炒菜也多是肥肉丁飞速转圈算放油，或者直接就红锅炒，相当于现在的烧烤。
借米借谷借粮食的故事更多，说起来都伤自尊心。现在，俺玻璃心易受伤，都是那会落下的后遗症。
年读大学后才没了饥饿记忆。再过两年，已经开始分田到户了，也推广袁隆平的杂交水稻了，食堂也开始不收粮票了，社会上已陆续出现卖油条包子的食品摊点了。我们大学生是天之骄子，享受助学金待遇，更无冻馁之虞了。
我的小孩是不挑食的，也许因我总在教育念叨的结果。我看到那些苹果咬一口就扔掉的小孩，心里马上生一种厌恶感。这个小孩，长大了一定渣！（注：图文无关）
（请勿
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